La grappe de montpellier

http://www.lagrappedemontpellier.com/

La distillerie coopérative "La Grappe" de Montpellier fondée en 1923, anciennement située sur les rives du Lez, fait partie du patrimoine historique de la ville. Elle est depuis longtemps reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication des Eaux de vie de marc du Languedoc. Nous collectons les co-produits de la vinification des vignerons des cantons alentours et certains de nos adhérents sont emblématiques de la métropole régionale.

La marque GM « ultra premium » symbolise la Grappe de Montpellier, distillerie emblématique de la ville et porte les valeurs de la plus grande région viticole française : Un vignoble millénaire fournissant les raisins des spiritueux GM, empreints de soleil et marqués par la mosaïque de cépages et de terroirs ; Un savoir-faire hérité de grands noms qui ont construit la notoriété de la ville de Montpellier, lieu historique des alcools de bouche en France ; Une région incarnant la convivialité, la gastronomie, le bien-vivre… Elle est la signature d’une gamme de produits « ultra premium » proposant des spiritueux historiques, identitaires du sud de la France ainsi que des alcools de luxe plus actuels. Elle garantit par ailleurs la traçabilité d’une production qui commence par le soin qu’apportent nos vignerons à leurs raisins et se prolonge par le travail de nos maîtres-distillateurs. Ces derniers choisissent et assemblent les marcs de raisin puis réalisent jusqu’à cinq distillations pour produire des alcools surfins naturellement aromatiques. Nous faisons le choix de la qualité et de l’identité Sud de France sur l’ensemble de nos produits. * GM pour « La Grappe de Montpellier » et « Grape Marc » (marc de raisin)